第十三章，刘大哥的“大餐”(第1/3页)
可谁知俺的蛋炒饭儿长相虽平平无奇，但味道却让他香哭了。
“我去……真的…香…香哭了喂，呜呜呜呜呜…”
“没想到看似平平无奇的一碗儿普通蛋炒饭儿，居然暗藏这么多玄机。”
“颗粒饱满，炒蛋金黄儿，在大米的米香中又暗含着鸡蛋的蛋香儿，虽然葱花一点儿也没少，但各种食材的味道丝毫没有掩盖，甚至还杂糅在一起，迸发出新的朴素家乡味道，这…才是真正的蛋炒饭儿。”
“这…让我想起了一个十分熟悉的味道…”
“哦！是…妈妈，妈妈的味道。”
“妈妈…妈妈！！！”
看着刘大哥一脸花痴的样子，俺顿时感觉有些玄乎儿。
“我的天儿，不是吧，真的…有这来儿好吃？”
“先尝尝刘大哥的炒饭儿，再来试试俺的炒饭儿。”
只见我从桌边取来一只青花瓷小勺，半信半疑地先盛了一勺儿刘大哥的海鲜杂蔬蛋炒饭儿，之后又盛了一勺儿俺的那普通炒饭儿，然后便放在嘴里开始细细品味了起来。
“嗯…刘大哥的炒饭儿吃起来还不错，菜蔬丰富，口味多样，有胡萝卜的香脆，青豆儿的绵软，木耳的爽口，虾仁儿的清甜，好吃…”
“只不过有一点儿，就是这料头儿和盐加得有点儿多了，尝了些有点儿咸，也不知是不是这个原因，原本炒鸡蛋的香味儿反而给掩盖了，不容易尝出炒鸡蛋的香味儿了，或许这是一大败笔…”
“哎…看来蛋炒饭儿的“精髓”在于炒鸡蛋啊。”
“看似普普通通的蛋炒饭儿里面的学问竟然这来儿多，炒鸡蛋的火候儿要是不足，这香味儿恐怕是出不来啊。”
“哈哈，再来品尝一哈俺的手艺吧，嘿嘿嘿。”
只见俺盛了一勺儿俺做的蛋炒饭儿。
“俺的蛋炒饭儿普普通通，又没加啥香喷喷儿的秘制佐料儿，好吃什么的算不上吧。”
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