第9章 古代的饭,真难吃
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虽说林越暂时得到了赵铁柱一家的慷慨接济,不用再去啃食那些酸涩难咽的野菜,但他的肠胃却就此开启了一场异常艰苦的“适应之战”。
春花嫂子递给他的那个杂粮饼子,算是他来到这个陌生时代后吃到的第一顿“正经饭食”。这饼子的制作原料颇为简陋,是将麸皮、豆渣以及少量磨制得十分粗糙的黑面混合在一起,随后贴在锅边慢慢烙熟而成。当林越将饼子送入口中,那粗粝的口感瞬间袭来,仿佛无数细小的沙砾在嗓子眼摩擦,疼得他不禁皱起眉头,非得就着大量的水,才能勉强将其艰难地咽下去。至于这饼子的味道,除了粮食因保存不当而产生的那股淡淡的霉味,以及烙制时产生的焦糊味,几乎尝不出任何调味的痕迹。仔细分辨,也只能捕捉到一点点若有若无的咸味,显然,盐在这里是被使用得极为吝啬的珍贵调料。
除了这杂粮饼子,赵铁柱家的主食还有一种名为“饘粥”的糊糊。说是粥,可实际上稀薄得近乎透明,碗中的液体甚至能清晰地映照出人影。里面零零散散地混着些林越叫不出名字的野菜叶子,偶尔运气好,还能在其中发现几粒脱壳并不干净的粟米,也就是小米。林越心里清楚,这已经是赵铁柱一家竭尽全力,能拿出来分享给他的不错伙食了,这家人无疑是从自己的口粮中分出了一部分给他。
说到菜,那可就更是简陋至极。偶尔,餐桌上会出现一小碟用粗盐腌制的野菜根,咸得让人嗓子眼发齁;又或者是一碗清澈见底的菜汤,汤面上仅仅飘着寥寥几点油星,仿佛在诉说着生活的清苦。至于肉,那简直是遥不可及的奢望,对于赵铁柱一家来说,哪怕是过年这样的重大节日,都未必能够品尝得到,那可是十足的奢侈品。
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