第42章 大比前夕，暗流汹涌(第1/2页)

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沈清辞连夜赶回青石镇。

百味楼后院灯火通明，苏婉正焦急地踱步，见沈清辞进门，一把拉住她：“你可算回来了！周掌柜这次是铁了心要砸咱们招牌！‘回味楼’、‘醉仙居’、‘聚丰楼’，镇上稍大些的酒楼都被他拉拢了，说要办什么‘青石镇首届养生宴大比’，请了县里德高望重的几位老先生做评判，三日后在镇中心广场公开比试！”

“评判都有谁？”沈清辞一边解下披风一边问。

“有松鹤书院的秦先生——这个倒是好事，秦先生为人公正。还有县里退休的刘主簿、济世堂的孙老大夫，以及……”苏婉顿了顿，“周记药行的周掌柜本人。”

沈清辞冷笑：“他倒是会安排，自己当评判。”

“不止！”苏婉压低声音，“我打听到，周掌柜给每家参赛的酒楼都送了‘秘制调料包’，说是能让菜式‘增鲜提味’。但我觉得不对劲，偷偷找孙大夫验了，里面有罂粟壳磨的粉！”

沈清辞眼神一厉。罂粟壳——这东西少量用确实能增香，但长期食用会成瘾。周掌柜这是要毁了整个青石镇的饮食行当！

“其他酒楼知道吗？”

“怕是不知道。”苏婉摇头，“周掌柜只说那是他家秘传的‘养生香料’。这几家酒楼本就不如百味楼，得了这‘秘方’，都以为捡了宝。”

沈清辞在桌边坐下，指尖轻敲桌面。灯火在她脸上投下明明暗暗的光影。

“苏姐姐，咱们参加。”她忽然道。

“什么？”苏婉愕然，“他们摆明了是要害咱们！万一在比试中动手脚……”

“正因为他们要害咱们，才更要参加。”沈清辞眼中闪过锐光，“若咱们退缩，他们便坐实了百味楼‘心虚’‘技不如人’的谣言。而且——”她看向苏婉，“你不想当众揭穿周掌柜的把戏吗？”

苏婉一怔，随即明白过来：“你是想……在比试现场揭发？”

“光揭发不够。”沈清辞摇头，“得有证据，得让他们自己露出马脚。苏姐姐，这三日你帮我做几件事……”

她低声交代一番。苏婉越听眼睛越亮，连连点头。

交代完，沈清辞又去了后厨。专窗虽然打烊了，但灶火未熄——她需要立刻试验几道新菜。

养生宴大比，比的不仅是味道，更是养生理念、食材搭配、时节契合。眼下正是夏秋之交，暑热未退，秋燥已起，需得清补兼顾。

“茯苓、山药、百合、莲子……”沈清辞一边默念，一边从药柜取药材。这些都是健脾润肺、清心安神的食材，适合夏末秋初。

但光有药材不够。养生宴要出彩，须得有让人眼前一亮的“主菜”。

她盯着灶火想了片刻，忽然有了主意。

“张婶，帮我杀只鸡，要两年以上的老母鸡。”她挽起袖子，“李嫂，去地窖取些新挖的鲜姜，再拿些枸杞、红枣。”

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