捌拾肆 培养体系(第1/2页)

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李娟雷厉风行的便完善好了新的培养体系。

第二天，新的培养体系就落地了。

“我教书啊……”

黄师傅有点束手无措。

“诶呀没关系，黄师傅你可以的！”李娟递过去一本小册子，“这个册子只是一个参考，主要是要给学员们既要有文字的说明，又要有实战的演示嘛！最主要还是你的演示，毕竟有些学员还不太识字，你只需要按照往日那样做，顺便和这个册子结合一下就行！”

黄师傅勉强接过那册子。

这是李娟整理的之前的煮布的操作步骤的合集。

黄师傅看着面前的学徒们，这是她第一次给人上课。

不管了，硬着头皮教吧。

六个学徒坐在小凳子上，手里拿着笔记本，认真看着黄师傅一边对着册子，一边在煮布锅的演示；

零一百你，阿秀拿着不同品质的薯莨块，教着她这一部分新来的学徒们如何分辨“表皮光滑、断面发红的是好薯莨，表皮有黑斑、断面发灰的不能用”；

曲朵朵的班也开了，她拿着春燕整理的手册，教三个学徒怎么检查煮布后的布料：“你们看，用手摸布料边缘，要是有硬茬，就是火候大了；要是颜色发浅，就是焖煮时间不够。”

“为什么晾布要晾这么久？”有个学徒问。

朵朵卡了下壳，春燕在一旁赶紧接上：“我们要晾大半个月是让薯莨汁充分渗透，不然后续染色会不均！我们的产品质量就不能给我们的客人一个好交代！”

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