第202章 考察菌草

几个月紧紧张张的防疫抗疫斗争，采取了封人之口一一戴口罩，禁人之足一一不让外出的强制措施，大量消毒杀菌，熬制中药汤剂预防等多种办法，终于打赢了第一仗，遏止住了病毒的蔓延，取得了阶段性的胜利。

当小区宣布取消管制，可以自由进出时，所有人都出来庆祝这一胜利的来之不易。少丰更是喜形于色，立即和乡村振兴的专家们前往各地考察推广！他们考察的第一站是红色南江的羊肚菌种植。

羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌等，中药名也为羊肚菌，包含羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌等多种。羊肚菌的形态特征：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑，凹坑不定形至近圆形，宽4

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12mm，颜色为蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅；柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形；孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上，属于低温型真菌，菌丝生长适宜温度为21c，春末至秋初生长于海拔2000

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3000米左右的针叶阔叶林混交林中。

羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，还含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，以及人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分硒。具有消食和胃，化痰理气之功效，常用于消化不良，痰多咳嗽；能增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤；其提取液中含有的酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成；所含的硒可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活，还能加强维生素e的抗氧化作用，改变致癌物的代谢方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。由于本身的习性、地区气候的影响，羊肚菌产量稀少，价格极高，目前国内价格在每公斤3000元左右，日本和西欧市场更加昂贵。

近年来，在红色巴山脚下，有一位名叫刘老板的人，经过多年的不懈试验，终于在羊肚菌种植领域取得了丰硕的成果。他的成功引来了众多外地人的关注，他们纷纷慕名而来，想要学习他的种植经验和技术。

刘老板不仅在自己的土地上成功种植了羊肚菌，还充分利用了宅前屋后的闲置土地，建立起了一个羊肚菌专业合作社，作为示范基地。在这里，他不仅提供优质的菌种，还为前来学习的人们提供全面的种植技术培训。

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